Como guía valenciana, sumiller y alguien que lleva años descubriendo la gastronomía y los vinos de esta tierra, me preguntan a menudo: «¿Qué vinos valencianos debería probar?» Así que he preparado una selección de 10 vinos que personalmente me encanta recomendar. Se trata de un pequeño viaje por los viñedos de Valencia y Utiel-Requena, sus […]
